Feito com leite tipo A de vacas Jersey, conhecido como o leite de melhor qualidade do mercado, este queijo oferece sabor superior e textura incomparavel. Maturado por 20 dias, apresenta gosto leve acentuado de manteiga natural, derrete muito bem e possui os classicos furadinhos caracteristicos dos queijos coloniais artesanais. Peso: media de 700g. Por ser artesanal, pode haver variacao de ate 10% no peso. Caracteristicas: Sabor unico e inconfundivel, textura macia, amanteigado, sal na medida certa, excelente para derreter, ideal para consumo puro ou em receitas. Combina perfeitamente com salames, vinhos, azeitonas, torresmos, geleias e diversos outros acompanhamentos. Ingredientes: Leite pasteurizado, sal, cloreto de calcio e coalho.